В мире кондитерского искусства постоянно появляются новые тренды и уникальные десерты, но есть классика, которая никогда не выходит из моды. В этой статье мы представим вам топ-10 самых популярных тортов, которые будут востребованы в 2023 году.
На первом месте нашей рейтинговой таблицы стоит традиционный шоколадный торт. Богатый аромат шоколада, нежное сливочное кремовое покрытие и воздушные бисквитные коржи — это всегда актуально и вкусно.
На втором месте располагается торт «Ред Велвет». Этот торт, с ярким красным цветом и необычным ванильно-сливочным вкусом, становится все более популярным. Он идеально подойдет для праздничных мероприятий и впечатлит даже самых искушенных гурманов.
Если вы предпочитаете фруктовые вкусы, то третье место в нашем рейтинге занимает торт «Фруктовая фантазия». Этот торт полон свежих и сочных фруктов, которые гармонично сочетаются с нежным кремом и хрустящими коржами.
В нашем списке есть и экзотические торты, такие как торт «Манго-пассион». Кислый манго и сладкий пассионфрукт создают неповторимую пару в этом торте. Он представляет собой настоящее искусство и понравится ценителям необычных вкусов.
Торт «Тирамису» занимает пятое место в нашем рейтинге. Этот итальянский десерт, с легким кофейным вкусом и освежающей текстурой, никогда не теряет своей актуальности. Он удивит вас своей нежностью и ароматом.
На шестом месте расположился торт «Чернично-лимонный». Кислый лимон и сладкая черника становятся основными компонентами этого десерта. Этот торт не только вкусный, но и очень красивый благодаря своему необычному цветовому сочетанию.
Седьмое место достается торту «Карамельный дайкери». Сочетание сладкой карамели и кисловатого ананаса делает этот торт необычным и запоминающимся. Он идеально подойдет для тех, кто любит нестандартные вкусы.
Если вы предпочитаете классические вкусы, то восьмое место в нашем топе занимает торт «Наполеон». Этот торт, с хрустящими слоями теста и нежным заварным кремом, всегда привлекает своей простотой и вкусом.
На девятом месте встречается торт «Зефирный». Фантазия сладкоежек не знает границ, и этот торт яркий тому пример. Нежные зефирные коржи, воздушный мусс и яркие фрукты — вот его особенности.
Замыкает наш список торт «Медовик». Простота и натуральность этого десерта дарят ему особое очарование. Легкое медовое тесто пропитано сливочным кремом, что делает его по-настоящему незабываемым.
Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон» — один из самых популярных и изысканных десертов в мире. Он является настоящей классикой в мире кондитерского искусства и пользуется большой популярностью не только в России, но и за её пределами.
Основой торта «Наполеон» является слоеное тесто, которое при выпечке приобретает неповторимую хрустящую текстуру. Заполнителем торта обычно служит воздушный крем из сливочного масла и сгущенного молока, который придает ему нежность и неповторимый вкус.
Торт «Наполеон» обычно имеет 6-8 слоев теста и крема, что делает его очень сытным и насыщенным десертом. Чтобы придать торту дополнительный шарм, его верхнюю часть можно украсить карамельной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Вкус и аромат торта «Наполеон» завоевывает сердца гурманов со всего мира. Его непревзойденный вкус и изысканный внешний вид делают его незаменимым десертом на любое торжество или праздник.
Торт «Наполеон» можно приготовить самостоятельно или приобрести в кондитерской. Он является отличным выбором для тех, кто ценит высокое качество и неповторимый вкус.
Торт «Прага»
Торт «Прага» — это один из самых изысканных и популярных десертов, который стал своеобразной визитной карточкой Пражской кондитерской. Этот торт сочетает в себе нежный вкус, тонкую текстуру и великолепный внешний вид.
Основой торта «Прага» является легкий и пышный бисквит, который пропитывается ароматным ликером и прослойкой из взбитых сливок. Каждый слой торта пропитывается до насыщения, что делает его особенно сочным и вкусным.
Уникальность торта «Прага» заключается в его глазуровке. Она представляет собой шоколадный крем, который придает десерту неповторимый шоколадный вкус и привлекательный внешний вид. Глазурь украшается тонкими шоколадными крошками, создавая эффектный контраст и придающий торту роскошный вид.
Торт «Прага» — идеальное лакомство для особого случая или просто для того, чтобы порадовать себя и близких. Его изысканный вкус и элегантный вид не оставят равнодушными никого, кто решит попробовать этот восхитительный десерт.
Торт «Черничный мусс»
Торт «Черничный мусс» — это нежное и воздушное лакомство, которое пользуется огромной популярностью среди любителей сладостей. В основе этого торта лежит нежный бисквит, пропитанный сиропом из свежих черничек, что придает ему особый вкус и аромат.
Слои черничного мусса, приготовленного из свежих ягод, сливок и сахара, делают этот торт вкусным и нежным. Благодаря своей консистенции, мусс легко растекается по слоям бисквита, создавая гармоничное сочетание вкуса и текстуры.
Особая изюминка торта «Черничный мусс» — это украшение из свежих черничек и шоколадных капель, которые придают ему яркость и оригинальность. Красивый внешний вид торта делает его привлекательным на любом праздничном столе.
Торт «Черничный мусс» — это идеальное дополнение к чашечке ароматного кофе или чая. Он может стать отличным подарком для любого события или просто сделать вашу жизнь немного сладкой и радостной.
Торт «Тирамису»
Тирaмиcу – это изысканный итальянский десерт, который завоевал мировую популярность своим неповторимым вкусом и нежной текстурой. Этот торт удивляет своим сочетанием простых ингредиентов, которые вкусно взаимодействуют друг с другом.
Основой для торта «Тирамису» являются савоярди — тонкие бисквиты в форме палочек, которые пропитываются ароматным эспрессо и ликером Амаретто. Савоярди придают торту особенную мягкость и нежность.
Слои савоярди смазываются воздушным маскарпоне – сливочным сыром, смешанным с яйцами, сахаром и ванилью. Маскарпоне придает торту бархатистую текстуру и неповторимый сливочный вкус.
Для создания изысканного вкуса и аромата, поверх маскарпоне посыпается какао-порошком, которое придает торту нежную горчинку и завершает его составляющие.
Торт «Тирамису» является одним из самых востребованных десертов в России и мире. Его популярность объясняется не только вкусовыми качествами, но и простотой приготовления. Этот торт станет отличным дополнением к чашечке кофе или прекрасным угощением на любом празднике.
Вот некоторые особенности торта «Тирамису»:
- Нежная текстура и вкус
- Простой рецепт приготовления
- Популярность и известность во всем мире
- Сочетание эспрессо и ликера Амаретто
- Использование итальянских савоярди и маскарпоне
- Декорирование каоо-порошком
Торт «Чизкейк»
Чизкейк — это один из самых популярных тортов, который занимает почетное место в топ-10 самых востребованных десертов 2023 года. Этот торт отличается нежностью, кремовостью и богатым вкусом, который сразу завораживает.
Чизкейк имеет свою уникальную особенность — основой для него служит ореховая или песочная крошка, смешанная с маслом. Это создает хрустящую и в то же время нежную текстуру торта. На этой основе лежит нежное массовое тесто из кремового сыра, смешанного с яйцами, сахаром и ванилью. Этот слой торта придает ему неповторимый вкус и аромат.
Торт «Чизкейк» может быть приготовлен с различными добавками и соусами, что делает его еще более интересным. Классический вариант с добавлением свежих ягод или фруктов обладает освежающим и ярким вкусом. Также популярным вариантом является шоколадный чизкейк с глазурью и шоколадными крошками.
Чизкейк также отличается своей универсальностью — он подходит для любого праздника или события. Такой торт всегда будет успешным штрихом в оформлении стола, а его вкус понравится всем гостям. Великолепно выглядит и на свадебном банкете, и на детском дне рождении, и на корпоративном мероприятии.
Также стоит отметить, что чизкейк отличается долгим сроком хранения. Этот торт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нескольких дней. Это позволяет сэкономить время и быть уверенным в том, что десерт всегда будет в наличии.
В итоге, торт «Чизкейк» — это вкусное и красивое лакомство, которое заслуженно занимает свое место в топ-10 самых популярных тортов 2023 года. Его нежная текстура, разнообразие вариаций и универсальность в использовании делают его незаменимым десертом на любом столе.
Торт «Раффаэлло»
Торт «Раффаэлло» – это изысканное и нежное лакомство, которое завоевало огромную популярность среди любителей сладкого по всему миру. Название его получилось благодаря знаменитым конфетам «Ферреро Роше», основой для которых послужили кокосовые шарики с миндалем.
Особенностью торта «Раффаэлло» является нежное кокосовое печенье, пропитанное кокосовым молоком. Бисквитные коржи, пропитанные сиропом, идеально сочетаются с воздушным кремом из маскарпоне и сливками. На вершине торта располагаются великолепные шарики из миндаля и кокосовой стружки, добавляющие торту неповторимый вкус и текстуру.
Торт «Раффаэлло» отличается своим утонченным внешним видом, который не оставит равнодушными гостей любого торжества. Благодаря своей популярности, этот торт стал незаменимым элементом на свадебных и юбилейных торжествах, а также на детских праздниках.
Дизайн торта «Раффаэлло» может варьироваться в зависимости от пожеланий заказчика. От классического оформления с белыми цветами и кокосовой стружкой до более современных вариантов с декоративными элементами из шоколада или съедобных цветов.
Торт «Раффаэлло» представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которые покорят даже самых искушенных гурманов. Его нежный и ароматный вкус оставляет незабываемые впечатления и позволяет насладиться каждым кусочком этого волшебного десерта.
Торт «Картошка»
Торт «Картошка» — это оригинальное и необычное сочетание вкусов и текстур. Он представляет собой сочный бисквитный корж, пропитанный ароматным сиропом, и покрытый сливочным кремом.
Особенностью этого торта является его внешний вид, который напоминает настоящую картошку. Покрывающий слой крема имитирует кожуру картофеля, а шоколадные крошки сверху создают эффект грунта. Это придает торту уникальную привлекательность и вызывает интерес у гостей.
Главное преимущество торта «Картошка» — это его восхитительный вкус. Бисквитный корж, пропитанный сиропом, сочетается с нежным и воздушным сливочным кремом, создавая идеальный баланс сладости и нежности.
Такой торт идеально подойдет для различных торжественных мероприятий, таких как дни рождения, свадьбы или корпоративные вечеринки. Он станет настоящим украшением праздничного стола и порадует гостей своим вкусом и оригинальным внешним видом.
Торт «Медовик»
Торт «Медовик» является одним из самых популярных и любимых десертов среди сладкоежек. Он представляет собой многослойный торт, главным ингредиентом которого является мед.
Каждый слой теста торта «Медовик» выпекается отдельно и пропитывается сладким медом, что придает ему неповторимый вкус. Торт окутывается легким кремом на основе сметаны или сливок, что делает его более нежным и мягким во вкусе.
Торт «Медовик» отличается своей узнаваемой текстурой и ароматом. Сочетание меда, мягкого крема и нежного теста делает этот десерт идеальным выбором для любого праздника или специального случая.
Важной особенностью торта «Медовик» является его долговечность. Благодаря своему составу и способу приготовления, он может сохранять свежесть и вкусность в течение нескольких дней. Это позволяет готовить торт заранее и наслаждаться им в любое удобное время.
Варианты украшения торта «Медовик» могут быть разнообразными — от классической посыпки крошкой до простых цветных конфет. Каждый может выбрать свою уникальную идею для украшения этого великолепного десерта.
Торт «Медовик» остается популярным из года в год благодаря своему богатому вкусу, простоте приготовления и возможности экспериментировать с декором. Он станет отличным выбором для любого любителя сладостей и оставит незабываемые впечатления.
Торт «Шоколадно-ореховый»
Торт «Шоколадно-ореховый» — это одно из самых популярных и востребованных десертов в 2023 году. Он сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус с хрустящими орехами, что делает его идеальным выбором для любителей кондитерских изделий.
В основе этого торта лежит нежное шоколадное печенье, которое пропитывается сладким сиропом, чтобы добавить ему еще больше сочности. Каждый слой печенья нежно смазывается густым шоколадным кремом, который великолепно дополняется обжаренными орехами.
Орехи придают торту не только хрустящую текстуру, но и прекрасное сочетание вкусов. Они подчеркивают шоколадную основу и придают ей неповторимый аромат и насыщенность. Каждый кусочек торта «Шоколадно-ореховый» станет настоящим удовольствием для гурманов.
Этот торт можно украсить различными шоколадными элементами, орехами, ягодами или карамелью, чтобы добавить ему еще больше элегантности и привлекательности. Он подойдет для самых разных праздников и мероприятий, станет отличным десертом на детские и взрослые торжества.
Преимущества торта «Шоколадно-ореховый»:
- Изысканный шоколадный вкус с хрустящими орехами;
- Нежное шоколадное печенье пропитанное сладким сиропом;
- Густой шоколадный крем, подчеркивающий вкус печенья;
- Прекрасное сочетание текстур и вкусов;
- Возможность украшения различными элементами;
- Подходит для разных праздников и мероприятий.
Не упусти возможность попробовать восхитительный торт «Шоколадно-ореховый» и насладиться его богатым и насыщенным вкусом! Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и подарит вам и вашим гостям незабываемое гастрономическое удовольствие.
