Когда приходит время ужина, нет ничего более раздражающего, чем стоять на кухне, готовя еду, особенно после долгого и напряженного дня. Но есть хорошая новость: можно приготовить вкусный и питательный ужин без лишних хлопот. Мы собрали для вас 5 интересных вариантов блюд, которые можно приготовить без готовки. Они просты в приготовлении, а главное — очень вкусны!
1. Салат «Цезарь». Это классический салат, который можно приготовить за несколько минут. Вам потребуется салатный микс, кусочки куриного филе, пармезан, хлебные гренки и соус Цезарь. Просто смешайте все ингредиенты в большой миске и наслаждайтесь вкусным ужином.
2. Сэндвич с авокадо и лососем. Возьмите две кусочки хлеба, намажьте их мягким сливочным сыром, добавьте нарезанный лосось и авокадо. Посыпьте всё свежими зеленью и немного лимонным соком. Вкусный, сытный и полезный ужин готов!
3. Мини-пицца на тосте. Возьмите тост и намажьте на него томатный соус. Добавьте свои любимые ингредиенты: нарезанный болгарский перец, грибы, маслины, сыр. Посыпьте всё травами и дайте пицце немного подрумяниться в духовке. Изысканный ужин без лишних хлопот — готов!
4. Суп холодного приготовления. Захотелось супа, но не хочется стоять у плиты? Просто возьмите блендер и смешайте в нем свежие огурцы, зелень, йогурт и специи. Добавьте немного горячего перца для пикантности. Вкусный и освежающий суп готов к употреблению!
5. Фруктовый салат. Не любите готовить? Не проблема! Просто нарежьте свежие фрукты (апельсины, груши, клубнику, киви) и смешайте их в большой миске. Посыпьте сахаром и лимонным соком. Ужин из фруктов — легкий и полезный вариант для тех, кто ценит здоровое питание.
Без готовки — не значит без вкуса! Попробуйте эти рецепты и удивите себя и своих близких вкусным и простым ужином!
Рецепты быстрых ужинов
1. Салат «Цезарь»
Один из самых популярных и быстрых ужинов – салат «Цезарь». Для приготовления этого блюда понадобятся: свежий салат, цыпленок, сыр, гренки, яйца, соус Цезарь.
1. Отварите яйца вкрутую и нарежьте их на четвертинки.
2. Поджарьте на сковороде до золотистой корочки кусочки цыпленка.
3. Разложите на тарелки салат и сверху выложите кусочки цыпленка, яйца и гренки.
4. Посыпьте всё тёртым сыром и полейте соусом Цезарь.
Приятного аппетита!
2. Омлет с овощами
Еще один быстрый и легкий ужин – омлет с овощами. Для приготовления понадобятся: яйца, молоко, овощи (помидоры, перец, лук), соль, перец, зелень.
1. Нарежьте овощи кубиками или полукольцами.
2. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
3. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду и распределите по всей поверхности.
4. Посыпьте овощами и немного зеленой петрушки.
5. Готовьте омлет на среднем огне до готовности, периодически помешивая.
Подавайте омлет со свежими овощами или салатом.
Брускетта с помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
- Багет — 1 штука
- Помидоры черри — 250 г
- Моцарелла — 200 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Базилик — несколько листьев
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте багет на тонкие кусочки и обжарьте на гриле или в духовке до золотистой корочки. Если нет гриля или духовки, можно использовать тостер.
2. Готовые багеты выложите на тарелку и дайте им остыть.
3. В это время помидоры черри разрежьте на половинки и выложите их в миску.
4. Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
5. Чеснок пропустите через чеснокодавку или мелко его нарубите.
6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец.
7. Перелейте эту смесь на помидоры и перемешайте.
8. На каждый кусочек багета выложите по одной ломтику моцареллы и по половинке помидора, присыпьте немного измельченным базиликом.
9. Подавайте брускетту сразу же после приготовления, чтобы хлеб не успел размякнуть.
Итак, брускетта с помидорами и моцареллой — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить без готовки. Оно отлично подходит для летнего ужина или закуски на праздничном столе. Просто нарежьте багет, обжарьте его, а затем выложите на каждый кусочек моцареллу и помидоры черри. Добавьте немного базилика для аромата и получите готовую брускетту. Это блюдо можно украсить листьями базилика или добавить немного оливкового масла сверху. Насладитесь сочетанием свежих помидоров, нежной моцареллы и ароматного хлеба!
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо является одним из самых популярных блюд на летнем меню. Он легкий, освежающий и полезный, идеально подходит для тех, кто следит за своим весом.
Для приготовления салата с креветками и авокадо нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г креветок;
- 2 авокадо;
- 100 г свежего шпината;
- 1 небольшой красный лук;
- Сок половины лимона;
- Растительное масло;
- Соль и перец по вкусу.
Для начала, очистите и отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Затем охладите их в холодильнике. В это время, нарежьте авокадо кубиками, нарежьте лук тонкими полукольцами и вымойте шпинат.
В большой миске смешайте креветки, авокадо, лук и шпинат. Добавьте соль, перец, лимонный сок и немного растительного масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
Салат с креветками и авокадо готов! Подавайте его на стол в качестве основного блюда или гарнира к главному блюду. Этот салат будет прекрасным дополнением к вашему ужину без готовки.
Греческий салат с тунцом
Греческий салат с тунцом является отличным вариантом ужина без готовки, который сочетает в себе свежие овощи и вкусный тунец.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Консервированный тунец — 1 банка;
- Свежие огурцы — 2 штуки;
- Помидоры — 2 штуки;
- Красный лук — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Сыр фета — 100 г;
- Оливки — 50 г;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Сок лимона — 1 столовая ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Для приготовления греческого салата с тунцом необходимо нарезать огурцы, помидоры, красный лук и перец болгарский мелкими кубиками. Оливки и сыр фета также нужно нарезать кубиками.
В большой миске соедините нарезанные овощи и сыр фета. Добавьте оливки и консервированный тунец, предварительно слегка разделив его на кусочки.
Посолите и поперчите салат по вкусу. Полейте оливковым маслом и соком лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Греческий салат с тунцом готов к подаче на стол! Он идеально подойдет для тех, кто ищет легкое, сытное и вкусное блюдо без готовки. Приятного аппетита!
Тосты с лососем и сливочным сыром
Тосты с лососем и сливочным сыром — это прекрасное блюдо для тех, кто ищет быстрое и вкусное решение для ужина. Данное блюдо можно приготовить всего за несколько минут и оно будет идеально подходить для легкого ужина или перекуса.
Для приготовления тостов с лососем и сливочным сыром нужно взять свежий лосось и нарезать его на тонкие ломтики. Затем, возьмите хлеб, предпочтительно свежий и нежный, и поджарьте его до золотистой корочки. После этого, намажьте каждый тост тонким слоем сливочного сыра. На сыр выложите ломтики лосося и приправьте по вкусу свежим молотым перцем и лимонным соком.
Тосты с лососем и сливочным сыром можно подать как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом. Они также идеально подойдут для вечеринок или встреч с друзьями, так как выглядят очень элегантно и аппетитно.
Если вы хотите варьировать рецепт, вы можете добавить к тостам с лососем и сливочным сыром другие ингредиенты, такие как свежие зелень, каперсы или морскую соль. Таким образом, вы сможете придать блюду свой особый вкус и сделать его еще более изысканным.
Оладьи с картофельной начинкой
Оладьи — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить без готовки. Однако, они могут быть не только сладкими, но и солеными. Оладьи с картофельной начинкой — отличный вариант для ужина.
Для приготовления оладий с картофельной начинкой нужно приготовить тесто из муки, яиц, молока, соли и специй. Затем, нужно приготовить начинку из отварного картофеля, который нужно размять вилкой, и добавить к нему мелко нарезанный зеленый лук и тертый сыр. Можно также добавить другие ингредиенты по вкусу, например, нарезанные грибы или копченое мясо.
Готовое тесто нужно разделить на небольшие порции и раскатать их в тонкие круглые лепешки. На половину каждой лепешки нужно положить небольшое количество картофельной начинки и аккуратно сложить оладьи пополам. Затем, оладьи нужно обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать оладьи с картофельной начинкой лучше всего горячими. Они отлично сочетаются со сметаной или соусом, а также с свежими овощами или салатом. Такое блюдо понравится не только взрослым, но и детям — ведь оладьи всегда ассоциируются с детством и вкусными завтраками.
Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить без готовки. Он идеально подходит для легкого ужина или перекуса.
Для приготовления фруктового салата с йогуртом необходимы свежие фрукты по вашему выбору. Вы можете использовать яблоки, бананы, киви, апельсины, груши, ягоды и другие сезонные фрукты.
Сначала необходимо нарезать фрукты на небольшие кусочки и положить их в большую миску. Затем добавить натуральный йогурт без добавок и аккуратно перемешать, чтобы все фрукты были покрыты йогуртом.
Для добавления некоторой сладости и текстуры можно полить салат медом и посыпать орехами или гранолой. Также можно посыпать салат измельченной мятой или корицей для придания аромата.
Фруктовый салат с йогуртом можно подавать в виде десерта или полноценного ужина. Он питателен, сытный и одновременно легкий, так как содержит много витаминов и минералов.
